Archives : Recipes
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La recette de l’aligot à la tome fraîche de l’aubrac
Zoom sur la tome fraîche de l’Aubrac La tome fraîche est un fromage fabriqué à base de lait de vache. C’est un caillé (issue de...
Recette de clafoutis aux cerises
Zoom sur l’ingrédient principal Privilégiez les cerises fraiches si vous voulez préparer une recette traditionnelle de clafoutis. Ce fruit peut être remplacé par des abricots...
Recette de la tartiflette
Zoom sur le reblochon Fromage de vache au lait cru à pâte pressée non cuite, le reblochon peut être dégusté cru ou cuit. Traditionnellement appelé...
Le gratin dauphinois, un plat convivial pour tous
Petit secret pour un gratin dauphinois réussi Le choix de la pomme de terre pour réussir ce plat est essentiel. Nous vous conseillons d’opter pour...
Recette simple de gâteau au yaourt
Bon à savoir Servir pour le goûter, mais aussi pour le déjeuner ou le dîner, le gâteau au yaourt est en effet un excellent dessert...
Comment préparer une crème pâtissière ?
Avec quoi l’accompagner ? Cette crème épaisse, onctueuse et vanillée, est en effet présente dans nombre de gâteaux parmi les plus populaires. On la retrouve...
Sauce béchamel rapide et facile
Pour aller plus loin La sauce Béchamel est une recette végétarienne qui peut être adaptée à un régime végan (sans produits d’originale animale tels que...
Recette pour de succulentes gaufres
Comment les déguster ? Vos gaufres sont prêtes à être consommées. Nappez-les avec l’accompagnement qui vous fait le plus envie et dégustez. Chocolat, fruits, sucre,...
