Catégorie : Pâtisserie

Recette de crème anglaise

La star de la recette : le lait Le lait constitue, bien sûr, l’ingrédient principal de la crème anglaise, mais ce qui lui donne son...

Comment préparer une crème pâtissière ?

Avec quoi l’accompagner ? Cette crème épaisse, onctueuse et vanillée, est en effet présente dans nombre de gâteaux parmi les plus populaires. On la retrouve...